Buffet "Brandenburg"
ab 30 Personen – pro Person = 19,50 €
Warm
Ofenfrischer Schweinekrusten- & Kassler-Braten vom Brett
Nürnberger Rostbratwürstchen auf Sauerkraut
Käse-Schinkenspätzle mit Röstzwiebeln
Gartengemüse
Hausgemachte Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen
Kalt
Hackepeter mit Zwiebeln und Gurke
Matjesfilet „Hausfrauen-Art“
Knusprige Hühnerkeulen & Minibouletten
Nudelsalat und Kartoffelspecksalat
Hausgemachte Sülze mit Remoulade
Wurst-& Schinkenplatte
Eingelegter Brathering
Räucherfischplatte
Dessert
Grießflammerie mit eigelegten Sauerkirschen
Apfelkuchen vom Blech
Käseplatte
